Chromium là một chất khoáng cần thiết cho cơ thể để các hoạt động diễn ra bình thường.
Chromium đóng một vai trò quan trọng trong sản suất insulin cho phép cơ thể cân bằng lượng đường trong máu. Các nghiên cứu cho thấy chất khoáng này có thể giúp bảo vệ các nhiễm sắc thể DNA khỏi hư hỏng và cũng giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch. Chromium cũng được biết đến để duy trì trọng lượng cơ thể và sức khoẻ của não
Theo Viện Y tế Quốc gia, có hai loại crom. Một là trivalent (chromium 3+), chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm, và một chất khác là hexavalent (chromium 6+), được coi là độc hại, được sử dụng trong các ứng dụng công nghiệp.
Chromium tự nhiên có mặt trong thực phẩm, một người lớn tuổi từ 19-50 tuổi nên có 35 microgram và (nữ) 25 microgram. Nếu thiếu khoáng chất này có thể gây ra sự mệt mỏi, xương yếu, gây ảnh hưởng đến da kém, sức khoẻ của mắt, giảm trí nhớ, vv
Contents
10 Thực phẩm giàu Chromium (Crom)
- Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, giàu crom. Rau này được biết đến với nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như vitamin A, canxi, vitamin C, vitamin B6 và magiê. Bạn có thể tăng lượng crom bằng cách ăn bông cải xanh hàng ngày.
- Ngô
Ngô là một nguồn crom tự nhiên. Ngô cũng chứa các vitamin và khoáng chất khác như sắt, vitamin B6 và magiê. Ăn ngô sẽ ngăn ngừa bệnh tiểu đường, cải thiện tình trạng tim mạch, giảm huyết áp và ngăn ngừa ung thư ruột già.
- Khoai lang
Khoai lang rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm crom, vitamin A, vitamin C, mangan và một số vitamin và khoáng chất khác. Khoai lang cũng được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe hơn khoai tây.
- Thịt bò
Thịt bò giàu chất crom và các khoáng chất khác như kẽm, sắt, phốt pho, natri và kali. Loại thịt bò này chứa axit béo omega-3 và omega-6, chất chống oxy hóa, axít linoleic và các vitamin quan trọng khác.
- Yến mạch
Yến mạch được coi là một trong những thực phẩm ăn sáng lành mạnh nhất. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của crom, canxi, sắt, vitamin B6, và magiê. Chúng cung cấp chất xơ ăn kiêng và có nhiều đặc tính giảm cholesterol.
- Đậu xanh
Đậu xanh giàu chất crom và đó là lý do tại sao bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Một cốc đậu xanh chứa 2,04 microgram crôm. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng khác như vitamin K, vitamin C, vitamin B2, folate và chất xơ.
- Trứng
Bạn có biết trứng cũng giàu crôm? Chúng là một trong những nguồn giàu crom, 1 quả trứng có chứa 26 microgram crôm. Trứng cũng giàu protein, canxi, vitamin D, vitamin B12, magiê, và vitamin B6.
- Nho
Nho là một nguồn crom tuyệt vời, vitamin A, vitamin C, vitamin B6 và một số vitamin và khoáng chất khác. Uống nước nho sẽ làm tăng lượng crom, vì một cốc nước ép nho có chứa 8 microgram crôm.
- Cà chua
Cà chua cũng là một trong những thực phẩm giàu crom. Một cốc cà chua chứa 1,26 microgram crôm. Cà chua cũng giàu vitamin C, biotin, chất xơ và kali. Bạn có thể thêm cà chua tươi trong xà lách và súp.
- Men bia
Men bia là một loại thực phẩm giàu chất crom. Một muỗng canh men bia cung cấp 15 microgram crôm. Men bia được sử dụng như là một chất bổ sung dinh dưỡng bổ sung crom cao sẽ giúp cơ thể duy trì mức đường trong máu bình thường.
Để lại một phản hồi