Những loại rau củ như su hào, súp lơn, bắp cải, củ cải… được rất nhiều người sử dụng vào mùa đông. Tuy nhiên rất ít người biết đến công dụng và lợi ích về sức khỏe của các loại sau củ này.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, ăn su hào thường xuyên trong mùa đông rất có lợi cho sức khỏe giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, tăng cường lưu thông máu.
Su hào là một loại siêu thực phẩm với nhiều thành phần dinh dưỡng, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe khi ăn su hào vào mùa đông
Phòng cảm cúm
Su hào có chứa hàm lượng vitamin C cao có tác dụng tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể, phòng tránh các bệnh thường gặp vào mùa đông như ho hen, cảm cúm, viêm họng và các bệnh nguy hiểm như tim mạch và ung thư.
Ngoài ra, vitamin C còn làm tăng quá trình hấp thu chất dinh dưỡng và phục hồi nguồn cung vitamin E cho các bộ phân cơ thể.
Phòng ngừa loãng xương và tốt cho hệ thần kinh
Khi bước sang tuổi trung niên, chúng ta thường đối mặt với rất nhiều nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp, đau nhức xương khớp mỗi khi “trở trời” vào mùa đông.
Tuy nhiên, chỉ cần ăn su hào thường xuyên vào mùa đông sẽ giúp phòng ngừa được nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp do trong su hào có chứa hàm lượng mangan cao, nhiều canxi rất cần thiết cho sự phát triển của xương khớp.
Đặc biệt làm phòng ngừa tình trạng đau nhức, tê cứng và viêm khớp khi trời chuyển lạnh
Hàm lượng kali có trong su hào rất tốt cho hệ thần kinh, tập trung trí óc, xử lý thông tin nhanh chóng, tránh bị áp lực, kích động mạnh từ yếu tố tâm lý
Tốt cho tim mạch
Su hào chứa ít chất béo hoà tan và cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp tăng tuần hoàn máu, giảm nguy cơ đau tim, xơ vữa động mạnh, huyết áp và đột quỵ.
Đồng thời, su hào có chứa các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc tự do đi vào cơ thể qua hô hấp hoặc ăn uống, thường gây ra nguy cơ đau tim và ung thư.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Su hào cũng giống như các loại rau củ khác, có hàm lượng chất xơ cao nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Cân bằng hoạt động và cải thiện chức năng tiêu hóa đường ruột. Đồng thời, duy trì lượng vi khuẩn có lợi trong ruột ở mức cân bằng.
Ăn su hào thường xuyên giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh ở đường tiêu hóa, bệnh trĩ và ung thư ruột kết.
20 thực phẩm tốt cho tiêu hóa và táo bón
Giảm cân tốt
Su hào chứa ít calo, là siêu thực phẩm giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp nhiều bổ dưỡng cho cơ thể.
Vì vậy, su hào được rất nhiều người ưa chuộng, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn làm đa dạng thêm thực đơn giảm cân, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Tuy nhiên, những người bị rối loạn chức năng tuyến giáp nên hạn chế dùng su hào. Bởi su hào có thể chứa goitrogens, cải bắp như bông cải, súp lơ… có thể gây sưng tuyến giáp
Để lại một phản hồi