Củ cải được rất nhiều người ưu thích là một trong những loại rau củ rất tốt cho sức khỏe không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của các gia đình.
Củ cải có nhiều tác dụng tuyệt vời do có chứa ít chất natri và chất béo và là một nguồn vitamin B9 rất tốt cho sức khỏe, tốt cho tinh thần.
Củ cải cũng rất nhiều các thành phần dinh dưỡng khác như vitamin và khoáng chất bao gồm: magiê, mangan, sắt, kali và đồng.
Hãy cùng điểm qua 12 tác dụng của củ cải đối với sức khỏe
- Giảm huyết áp
Củ cải là một trong những loại thực phẩm tự nhiên lành mạnh nhất. Củ cải làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể do có chứa nitrat, khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành oxit nitric giúp làm giãn các mạch máu, tăng lưu thông máu dễ dàng và giảm huyết áp
- Ngăn ngừa ung thư
Củ cải có khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư phổi, da và ung thư đại tràng. Do có chứa thành phần betacyanins, giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
- Tốt cho tim mạch
Củ cải có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp làm giảm cholesterol và triglyceride bằng cách tăng cholesterol HDL (tốt) trong cơ thể. Làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch và đột quỵ
- Nguồn cung cấp năng lượng tốt
Củ cải làm cho cơ bắp săn chắc, tăng cường sức chịu đựng và năng lượng của cơ thể. Nitrat có trong củ cải đường cải thiện lưu lượng máu, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và tăng năng lượng của cơ thể.
- Giảm viêm
Củ cải có chứa chứa folate, chất xơ và betalains là những thành phần có tính chống viêm, giảm đau, sưng có thể gây khó chịu.
- Giảm chứng thiếu máu
Sử dụng củ cải thường xuyên sẽ làm cho huyết sắc tố (hemoglobin) của cơ thể ở mức cân bằng. Hàm lượng hemoglobin thấp có thể gây ra chứng thiếu máu, dẫn đến hoa mắt, chóng mặt, ngất xỉu…
5 nguyên nhân gây thiếu máu nhược sắc và phòng ngừa bệnh
- Tốt cho não
Củ cải có tác dụng rất tốt cho hệ thần kinh và não bộ, giảm căng thẳng, cải thiện tinh thần tốt. Đặc biệt là giảm sự oxy hóa của vỏ não được biết là cải thiện sự căng thẳng của não bộ bằng cách cải thiện sự oxy hóa của vỏ não động dục, một vùng não bị ảnh hưởng bởi chứng sa sút trí tuệ. Ngoài ra, oxit nitric giúp các tế bào não kết nối lại với nhau, qua đó tăng cường sức khoẻ của não.
- Giải độc
Để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể hãy bổ sung củ cải vào mỗi bữa ăn hàng ngày để giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể tốt nhất.
10. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Củ cải chứa axit alpha-lipoic, một chất chống oxy hoá làm giảm mức độ glucose và làm tăng sự nhạy cảm với insulin. Nó cũng giúp giảm bớt những thay đổi gây ra bởi stress do bệnh tiểu đường.
Sức khỏe khỏe mạnh là tài sản vô giá mà mỗi người đều phải biết trân trọng và quan tâm hàng ngày. Hãy truy cập vào website nhathuochaisau.vn để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe.
Để lại một phản hồi