Cũng giống như socola nâu đen, socola trắng cũng là một trong những thực phẩm được yếu thích nhất. Sôcôla trắng bao gồm ca cao, bơ, đường và sữa và có màu màu vàng nhạt đặc trưng
Sôcôla trắng là một sự bổ sung tuyệt vời trong các công thức nấu món tráng miệng. Đầu bếp và nhà làm bánh thường xuyên sử dụng sôcôla trắng vào các món bánh ngon và ngọt.
Nếu như bạn là một tín đồ yêu thích của socola trắng thì chắc chắn không nên bỏ qua 10 lợi ích bất ngờ của socola trắng mà bạn chưa từng biết đến.
- Giàu Canxi
Sôcôla trắng được làm từ sữa, chứa khoảng 169 miligam canxi. Cơ thể con người cần canxi để xương và răng luôn khỏe mạnh. Canxi cũng hỗ trợ hoạt động bình thường của tim, cơ và hệ thần kinh.
- Chất chống oxy hoá
Sôcôla trắng có nguồn gốc từ bơ, ca cao, được làm từ cây ca cao có chất chống oxy hoá như flavonoid. Do tính chất chống oxy hóa, sôcôla trắng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hạ huyết áp.
- Ngăn ngừa cao huyết áp
Sôcôla trắng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là acid linoleic có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là các mạch máu. Axit linoleic giúp ổn định hoạt động vào chức năng của tim, tăng cường bơm máu đến tim giúp cho nhịp tim ổn định hơn.
- Duy trì mức độ Cholesterol
Ăn sôcôla trắng sẽ giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Sôcôla trắng cũng giúp hấp thụ các vitamin từ thức ăn mà cơ thể tiêu thụ. Sôcôla trắng cũng bảo vệ bạn khỏi các bệnh lý liên quan đến động mạch vành
- Ngừa Gout
Bệnh gout là một loại viêm khớp gây sưng khớp và đau khớp. Đó là do sự lắng đọng các tinh thể axit uric trong khớp. Sôcôla trắng có chứa chất chống oxy hoá cao có khả năng phá vỡ các phân tử acid uric tích tụ trong các khớp.
- Giúp giảm nguy cơ ung thư vú
Một nghiên cứu đã tiến và cho kết quả rằng sô cô la trắng có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú. Thành phần polyphenol trong sô cô la hoạt động như một chất chống oxy hoá, ngăn ngừa các gốc tự do và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư.
- Cải thiện giấc ngủ
Giấc ngủ là điều cần thiết của bất kỳ người nào, nếu bạn cảm thấy khó ngủ hãy thử ăn một lượng nhỏ socola vào buổi tối vì nó giúp cơ thể được thư giãn. Sô cô la trắng có hàm lượng dopamine cao, có tác dụng như một chất gây mê, giúp làm dịu thần kinh, căng thẳng, não được tư giãn hơn khi bạn ngủ.
- Cải thiện rối loạn ăn uống
Rối loạn ăn uống có thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ. Vì vậy, để ngăn ngừa rối loạn ăn uống, bạn nên ăn một miếng sôcôla trắng cho món tráng miệng sẽ để lại một vị ngọt ngọt ngào trong miệng.
- Cải thiện trí nhớ
Các flavonoid trong sôcôla rất hữu ích cho não bộ. Flavonoid này tái tổ chức hình thành trí nhớ, đặc biệt là bộ nhớ dài hạn. Những người ăn sô cô la trắng sẽ thoát khỏi chứng mất trí.
- Làm cho bạn cảm thấy thoải mái
Với hương vị ngọt ngào, hấp dẫn, sô cô la trắng sẽ làm bạn cảm thấy thoải mái, nhẹ nhõm sau một ngày dài căng cẳng, mệt mỏi, thoát khỏi lo lắng, buồn phiền. Kích thích và tạo cảm giác hưng phấn trong cơ thể
Để lại một phản hồi