Không có gì ngạc nhiên khi nói gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Bất cứ tổn hại nào đối với gan đều có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của cơ thể.
Gan nằm ở vị trí bên phải dạ dày, đảm nhiệm chức năng chính là lọc máu đến từ đường tiêu hóa trước khi chuyển hóa đến các cơn quan trong cơ thể, thanh lọc và đào thải độc tố trong cơ thể.
Để bảo vệ sức khỏe và tăng cường chức năng cho gan, thức ăn mà bạn ăn hàng ngày đóng một vai trò rất quan trọng đối với sức khoẻ của gan. Do đó, hãy sử dụng 12 loại thực phẩm dưới đây để bảo vệ gan của bạn tốt nhất
- Tỏi
Tỏi được biết đến với tính chất chống oxy hóa cao. Tỏi chứa allicin, một trong những chất chống oxy hoá đặc hiệu. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi những gốc tự do, các tổn thương oxy hoá và giúp kích thích gan hoạt động, từ đó giúp làm sạch các chất độc hại cho gan.
- Củ nghệ
Củ nghệ chứa một hợp chất được gọi là curcumin. Curcumin được biết đến với chất chống oxy hóa, chống viêm và chống vi khuẩn. Củ nghệ giúp giảm viêm và giảm oxy, giúp ngăn ngừa các loại bệnh tật cho gan.
Uống nước nghệ tươi có tác dụng gì?
- Cà rốt
Được biết đến với tính chất chống oxy hóa, giàu chất dinh dưỡng, cà rốt chứa các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết. Uống một cốc nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ giúp giảm axit béo và các chất độc từ gan.
- Trà xanh
Trà xanh được biết đến với tính chất chống oxy hóa, có chứa catechins, một polyphenol quan trọng giúp loại bỏ độc tố ra khỏi gan và giữ cho gan luôn khỏe mạnh. Uống 2-3 chén trà xanh mỗi ngày sẽ rất có lợi cho gan
- Bơ
Bơ có chứa chất béo tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe và cũng được biết đến với tính chống viêm và chống oxy hóa. Ăn 3-4 trái bơ mỗi tuần giúp loại bỏ độc tố, tăng cường sức khỏe cho gan.
- Dầu ôliu
Dầu ôliu chứa chất béo lành mạnh không giống như các loại dầu ăn khác, dầu oliu được coi là tốt nhất cho gan, giúp giảm mức cholesterol xấu và nồng độ triglyceride trong huyết thanh và làm tăng insulin và sự oxy hóa lipid. Điều này giúp cho gan khỏe mạnh.
- Rau xanh
Các loại rau xanh lá như rau bó xôi, rau diếp và rau mù tạt được biết đến với tính chất chống oxy hoá và chống viêm. Ngoài ra, rau xanh chứa nhiều chất xơ, các vitamin cần thiết và canxi… rất tốt cho sức khỏe và bảo vệ gan hiệu quả
- Các loại hạt
Hạt dẻ, quả óc chó và hạnh nhân là những loại hạt có chứa chất béo lành mạnh và được biết đến vì tính chống viêm. Ăn khoảng 8-10 quả hạnh và hạt óc chó hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho gan luôn khỏe mạnh
- Nước ép củ cải
Củ cải là một trong những chất chống oxy hoá, giúp ngăn ngừa tổn thương DNA và tổn thương gan. Uống một cốc nước ép củ cải đường hàng ngày giúp tăng đào thải độc tố cho gan, bảo vệ sức khỏe cho gan.
- Bưởi
Bưởi giúp tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng. Bưởi giúp giải độc gan và giữ cho gan luôn khỏe mạnh.
- Hạt nguyên chất
Gạo lức, kiều mạch và một số loại ngủ cốc khác rất giàu chất xơ, không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp bảo vệ và đào thải độc tố trong gan hiệu quả
- Táo
Các polyphenol chứa trong táo giúp ngăn ngừa bất kỳ loại viêm gan nào, do đó hãy ăn táo mỗi ngày để bảo vệ gan khỏi các loại bệnh như viêm gan, xơ gan.
Để lại một phản hồi