Mangan là một khoáng chất được tìm thấy chủ yếu ở tuyến tụy, gan, thận và xương. Khoáng chất này cần thiết cho hoạt động của các, hấp thụ chất dinh dưỡng, chữa lành vết thương và sự phát triển của xương, giúp cơ thể hình thành các mô liên kết, xương và hoóc môn giới tính.
Mangan là cần thiết cho hoạt động của não và chức năng thần kinh, và nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự hấp thu canxi và điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này ngăn ngừa chứng loãng xương và viêm.
Mỗi người trưởng thành có khoảng 15-20 mg mangan lưu trữ trong cơ thể, nếu thiếu khoáng chất này, có thể gây thiếu máu, mất cân bằng hoocmon, miễn dịch, thay đổi tiêu hóa và ăn, xương yếu, hội chứng đau mỏi mãn tính và vô sinh.
Contents
Dưới đây 12 loại thực phẩm giàu Mangan
- Yến mạch
Yến mạch là một loại thực phẩm ăn sáng ưa thích. Chúng là nguồn mangan dồi dào, 1 cốc yến mạch có chứa với 7,7 miligam Mangan. Yến mạch cũng chứa chất chống oxy hoá, chất xơ, beta glucan, có thể giúp ngăn ngừa bệnh béo phì và điều trị hội chứng chuyển hóa, giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim
- Đậu nành
Đậu nành là một nguồn mangan tuyệt vời và cũng là một nguồn protein thực vật. 1 chén đậu nành chứa 4,7 miligam mangan. Đậu nành là một phần của bữa ăn sẽ cung cấp cho cơ thể mangan và giảm mức cholesterol của bạn.
- Lúa mì
Bánh mì nguyên chất là một nguồn mangan rất tốt và có chứa hàm lượng chất xơ cao. Điều này giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và huyết áp. 168 gram lúa mì nguyên chất chứa 5,7 miligam mangan. Bột mì nguyên chất có chứa chất chống oxy hoá gọi là lutein, rất tốt cho sức khoẻ của mắt.
- Diêm mạch
Diêm mạch cũng là một nguồn mangan dồi dào và lượng protein cao. Diêm mạch không chứa gluten và được coi là một trong những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng nhất. 170 gam diêm mạch chứa 3,5 miligam mangan. Nó cũng chứa 9 axit amin thiết yếu có hàm lượng chất xơ cao.
- Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa nhiều mangan, vitamin E và các vitamin và khoáng chất khác. 95 gram hạnh nhân chứa 2,2 miligam mangan. Ăn hạnh nhân hàng ngày sẽ giúp tăng cường chức năng hoạt của não và thần kinh. Làm giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư.
- Tỏi
Tỏi là một nguồn mangan dồi dào. 136 gram tỏi có chứa 2,3 miligam mangan. Nó có chứa một hợp chất được gọi là allicin, có tác dụng chống lại bệnh tật và cảm lạnh thông thường và duy trì cholesterol ở mức ổn định.
- Đinh hương
Đinh hương là một loại gia vị tuyệt vời có hàm lượng mangan cao. 6 gam đinh hương chứa 2 miligam mangan. Mangan giúp giảm viêm được sử dụng trong y học bởi vì nó có tính chất chống viêm, kháng khuẩn và sát trùng.
- Gạo nâu
Bạn có biết gạo nâu có mangan cao? 195 gam gạo nâu có chứa 1,8 miligam mangan. Ăn gạo nâu hàng ngày sẽ làm giảm cholesterol xấu và cũng có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư tiền liệt tuyến.
- Dứa
Dứa cũng là một nguồn mangan dồi dào. 165 gram dứa chứa 1.5 miligam mangan. Điều này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa ung thư. Nó cũng thúc đẩy sự vận động ruột thường xuyên và cải thiện đường tiêu hóa.
- Quả mâm xôi
Mâm xôi cũng là một nguồn mangan tuyệt vời. 123 gam quả mâm xôi chứa 0,8 miligam mangan. Điều này giúp ngăn ngừa các loại bệnh ung thư, các bệnh về tim và thần kinh liên quan đến tuổi tác.
- Chuối
Chuối là một nguồn mangan tuyệt vời và các khoáng chất khác. 225 gram chuối chứa 0,6 miligam mangan. Điều này giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm như đau tim và đột qụy. Chuối cũng giúp cải thiện sức khoẻ của thận.
Để lại một phản hồi