Theo lời khuyên của các chuyên gia y tế, người nhà nên nấu cháo cho người bệnh đau dạ dày trong quá trình điều trị, giúp giảm bớt gánh nặng cho dạ dày, tiêu hóa nhanh hơn, tăng cường sức khỏe và mang lại kết quả điều trị cao nhất
Dưới đây là các món cháo nằm trong danh sách những món bổ dưỡng cho bệnh nhân bị đau dạ dày mà người bệnh có thể tham khảo.
- Cháo hạt sen
Nguyên liệu: Hạt sen 100g; Quả hồng xiêm non 15g; Củ mài 50g; Đường phèn 20g
Thực hiện: Củ mài, hạt seo đã sấy khó tán nhuyễn thành bột. Quảng hồng niêm nôn giã giập. Cho hỗn hợp trên vào nước và đên đều lửa. Khi cháo sôi kỹ tiếp tục cho đường phèn và đun khi nào tan hết là được. Ăn nóng chia 3 lần ăn trong ngày.
- Cháo phật thủ đường phèn
Nguyên liệu: Đường phèn 15g; Quả phật thủ 15g; Gạo lứt 100g
Cách làm: Phật thủ rửa sạch đun với nước sôi, chắt lấy phần nước. Sau đó cho gạo lứt đãi sạch, đổ nước phật thủ vào nấu cháo, khi sối thì cho đường phèn vào và nấy khi khan hết là được. Ăn nóng chia 3 lần ăn trong ngày.
- Cháo thịt dê cao lương
Nguyên liệu: Gạo cao lương 100g; Thịt dê 100g; Muối ăn vừa đủ
Cách làm: Thịt dê rửa sạch thái miếng nhỏ, gạo cao lương đãi sạch, nước 1 lít nấu loãng, cho chút muối. Chia ăn ngày 2 – 3 lần, mỗi lần 1 bát.
- Cháo rau sam
Nguyên liệu: Rau sam 30g; Quả hồng xiêm non 10g; Búp ổi non 20g; Gạo 30g; Gia vị
Cho hỗn hợp rau sam, quả hồng xiêm nôn, búp ối non vào thêm nước đun sôi thật kỹ, chắt lấy nước bỏ bã. Gạo xay nhuyễn, cho vào phần nước chắt ra và đun đều nhỏ lửa. Khi cháo chín thì nêm gia vị vừa ăn. Ăn ngày 2 lần lúc cháo nóng, khi đói. Cần ăn liền 2 – 3 ngày sẽ có hiệu quả tốt.
- Cháo bí ngô hạt kê
Nguyên liệu: hạt kê 60g, bí ngô 60g, 4 quả táo tàu đỏ khô
Thực hiện:
Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Ngân hạt kê trong nước khoảng 1 tiếng. Sau đó cho gạo, bí ngo, hạt kê vào nồi, thêm nước và ninh thành cháo. Khi hạt kê nở bung, bí và gạo chín nhừ thì nêm gia vị. Ăn nóng chia thành 3 lần ăn tỏng ngày
Món cháo cho người đau dạ dày này có tác dụng lợi tiểu tốt cho người đau dạ dày, người gầy, bị sút cân. Ngoài ra nó còn có tác dụng an thần.
- Cháo đậu đỏ, lạc
Nguyên liệu: đậu đỏ 50 g, lạc 50 g, một chút gạo vừa ăn cùng 1 lượng đường phèn.
Thực hiện: Ngâm lạc và đậu đỏ trong nước khoảng 15 phút. Cho vào cùng với gạo, thêm chút nước và ninh thành cháo. Khi sôi chín kỹ thì cho thêm đường phèn và đun đến khi tan hết là được. Món cháo cho người đau dạ dày này giúp giảm tình trạng buồn nôn, ợ hơi.
Đừng lo lắng suy nghĩ hôm nay phải ăn món gì, lo sợ vì ăn vào sẽ bị đau dạ dày. Hãy gọi ngay cho chúng tôi 0981 199 836 – 0902 196 672 để được tư vấn ăn uống tốt nhất
Để lại một phản hồi