Mướp đắng hay còn gọi khổ qua có chứa nhiều thành phần vitamin và khoáng chất như protein, cacbon hidrat, lipit, kali, canxi, magie, sắt… Nếu những ai không thể ăn được mướp đắng sẽ là thiệt thòi lớn đối với bạn. Hãy bổ sung mướp đắng trong mỗi bữa ăn hàng ngày để thấy được những lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe của bạn.
Nghiên cứu khoa học
Theo chia sẻ của PGS.TS Phạm Văn Hoan – Viện Y học ứng dụng Việt Nam trên Sức khỏe và đời sống và kết quả nghiên cứu mới của Đại học Colorado, Mỹ,
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng làm giảm đường trong máu thông qua việc tăng cường chuyển hóa glucose. Mướp đắng còn chứa phytonutrient, Polypeptide-P, một insulin thực vật làm giảm lượng đường trong máu. Nó cũng tạo ra các tác nhân hạ đường huyết gọi là Charantin để cải thiện quá trình tổng hợp glycogen trong cơ thể.
Phòng ngừa sỏi thận
Ăn mướp đắng có thể giúp phòng ngừa bệnh sỏi thận nhờ vào việc loại bỏ chất độc ở thận, tránh hình thành sỏi thận gây đau đớn.
Ngăn ngừa táo bón
Một số người mắc bệnh dạ dày thì ăn mướp đắng giúp cải thiện đáng kể chức năng tiêu hóa. Chất xơ có trong mướp đắng giúp tiêu hóa dễ dàng, ngăn ngừa táo bón.
Giảm cholesterol
Mướp đắng có khả năng làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, đau tim, đột quỵ. Đôi khi việc dùng mướp đắng mang lại hiệu quả nhất định và an toàn hơn so với việc dùng thuốc.
Giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy
Công dụng đáng kinh ngạc của mướp đắng là đặc tính chống ung thư. Với nhiều nghiên cứu chứng minh rằng mướp đắng kiềm hãm việc sản xuất glucose, ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Mướp đắng cũng có thể “bỏ đói” các tế bào ung thư khác ở gan, vú, đại tràng, tuyến tiền liệt…
Cải thiện thị lực
Mướp đắng chứa beta-carotene giúp cải thiện thị lực, giảm nhiễm trùng ở mất. Bạn có thể đun sôi mướp đắng trong nước rồi uống hàng ngày để có được đôi mắt khỏe mạnh
Tăng cường miễn dịch
Mướp đắng rất tốt cho hệ tiêu hóa với khả năng miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm khuẩn và bệnh tật. Mướp đắng là một phương pháp tự nhiên giúp bạn giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, ngăn ngừa cảm lạnh, nhiễm nấm và cũng rất hiệu quả trong chứng trào ngược dạ dày và chứng khó tiêu.
Thanh nhiệt
Ngày hè nóng bức, mướp đắng là một món ăn giải nhiệt hiệu quả, làm mát cơ thể từ sâu bên trong. Do đặc tính có chứa nhiều nước, chiếm khoảng 90%, chống mất nước hiệu quả.
Thường xuyên truy cập vào website nhathuochaisau.vn để cập nhật nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe và nhiều mẹo chữa bệnh tự nhiên hiệu quả.
Để lại một phản hồi