Chùm ngây được sử dụng phổ biến trong các loại hình ẩm thực khác nhau. Chúng cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin và protein. Là một trong những nguyên liệu không thể thiếu của các món súp có thể có trong dals, sambar hoặc ở dạng súp.
Trong y học cổ truyền, lá chùm ngây thường xuất hiện trong rất nhiều bài thuốc chữa bệnh rất hiệu quả. Là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin B6, kali, folate, canxi, mangan, phốt pho
Contents
Dưới đây là 10 tác dụng của cây chùm ngân
- Giúp giảm cân
Lá cây chùm ngân rất giàu chất xơ và chứa thành phần axit chlorogenic – là chất chống oxy cao giúp đốt cháy chất béo tích tụ trong cơ thể. Đồng thời còn làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả
- Ngăn ngừa mụn trứng cá
Lá cây chùm ngân có tính chất làm sạch da giúp chống mụn trứng cá. Làm sạch da và ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.
- Cung cấp năng lượng cho thể
Chùm ngây có nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn tăng năng lượng sau khi ăn. Đó là do bổ sung sắt và magiê cho cơ thể giúp bạn giảm bớt sự mệt mỏi và mệt mỏi.
- Chống mất ngủ
Chùm ngây có chứa 18 axit amin có vai trò ổn định hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Acid amin tryptophan có tác dụng ổn định chu kỳ ngủ. Là một thành phần giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, tăng cường khả năng chịu đựng những áp lực..
- Ngăn ngừa ung thư, lão hóa
Chùm ngây có nhiều chất chống oxy hoá đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Có chứa 30 chất chống oxy hoá làm giảm nguy cơ ung thư, làm chậm quá trình lão hóa và mang đến làn da tươi trẻ, khỏe mạnh.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu cho thấy cây chùm ngây có chứa acid ascorbic cao giúp tiết insulin làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Đặc tính chống viêm
Chùm ngây còn có tính sát trùng và chống viêm giúp chữa lành các thương tích nhẹ như vết cắt, vết bỏng và vết thâm tím
- Giải độc cơ thể
Thêm chùm ngây vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ giúp đẩy nhanh chất độc ra khỏi cơ thể sẽ giúp giải độc và thanh lọc cơ thể.
- Cải thiện tiêu hóa
Công dụng của chùm ngây còn được biết đến giúp cải thiện quá trình tiêu hóa rất tốt vì có chứa hàm lượng chất xơ cao rất có lợi cho hệ tiêu hóa, do đó ngăn ngừa các bệnh liên quan đến dạ dày.
- Tăng cường sức khỏe cho não
Cây chùm ngây còn được biết đến với công dụng giúp cải thiện sức khoẻ của não do có chứa vitamin E và C cao. Vitamin C giúp sản xuất chất dẫn truyền thần kinh và cùng với vitamin E làm giảm nguy cơ mắc chứng suy giảm trí nhớ, mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
Để lại một phản hồi