Vải thiều là một loại quả tuyệt vời với rất nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm bảo vệ da , tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, cải thiện tiêu hóa, xương chắc khoẻ, huyết áp thấp, bảo vệ cơ thể chống lại virus, cải thiện lưu thông, và tối ưu hóa các hoạt động trao đổi chất.
Giá trị dinh dưỡng của vải thiều
Vải thiều có nhiều lợi ích về sức khoẻ bởi chúng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác bao gồm vitamin C, vitamin B6, niacin, riboflavin, folate, đồng, kali, photpho, magiê và mangan . Hơn nữa, vải thiều là nguồn cung cấp chất xơ, chất đạm và nguồn proanthocyanidins tốt và các hợp chất polyphenolic.
Contents
Lợi ích sức khỏe của vải thiều
Tăng cường hệ tiêu hóa
Một lượng đáng kể chất xơ trong vải thiều, giúp bổ sung số lượng lớn vào phân và làm tăng sức khỏe tiêu hóa của bạn. Điều này giúp các vận động ruột di chuyển qua đường tiêu hóa một cách trơn tru, và chất xơ cũng kích thích sự chuyển động perystalic của cơ trơn ruột non, tăng tốc độ thực phẩm đi qua.
Nó cũng kích thích sản sinh dịch vị trong dạ dày để tiêu hóa thức ăn, do đó tăng hiệu quả hấp thụ chất dinh dưỡng. Điều này có thể làm giảm táo bón và các rối loạn dạ dày-ruột.
Đừng tiếc 1 phút để tìm hiểu 20 thực phẩm tốt cho tiêu hóa và táo bón
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Có lẽ chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong vải thiều là vitamin C, và trái cây này có hơn 100% nhu cầu acid ascorbic hàng ngày. Điều này có nghĩa là hệ thống miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường vì vitamin C là một hợp chất chống oxy hoá chính và kích thích hoạt động của các tế bào bạch cầu, giúp tăng cường và bảo vệ hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Ngăn ngừa ung thư
Các hợp chất polyphenolic và proanthocyanidins được tìm thấy trong vải thiều thực sự mạnh hơn vitamin C trong việc vô hiệu hóa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh khác nhau.
Các gốc tự do ảnh hưởng tiêu cực đến các quá trình trao đổi chất tế bào có thể gây ung thư, bệnh tim, rối loạn nhận thức, và lão hóa sớm, trong nhiều điều kiện không mong muốn khác.
Vải thiều là một nguồn giàu các hợp chất hữu cơ, vì vậy nó có thể được tiêu thụ như là một biện pháp phòng ngừa các loại ung thư khác nhau hiệu quả.
Thuốc kháng vi-rút
Các proanthocyanidins trong vải thiều đã được nghiên cứu, và đã chứng minh khả năng kháng virut. Litchitannin A2, một hợp chất có trong vải thạch, có liên quan chặt chẽ đến việc ngăn ngừa sự lây lan hoặc bùng phát các virut, bao gồm vi rút herpes simplex và coxsackievirus.
Kiểm soát huyết áp
Vải thiều có nhiều kali, có nghĩa là nó có thể giúp cơ thể duy trì cân bằng lượng nước, hàm lượng thấp natri.
Kali được xem là chất làm giãn mạch, có nghĩa là nó làm giảm sự co thắt của mạch máu và động mạch, do đó giảm căng thẳng về hệ thống tim mạch.
Chống cảm cúm
Hợp chất phenolic được tìm thấy trong vải thiều có số lợi ích sức khoẻ quan trọng, bao gồm hoạt động chống cảm cúm, cải thiện tuần hoàn máu, giảm cân và bảo vệ da khỏi tia tử ngoại khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Nó cũng có khả năng chống oxy hoá mạnh mẽ, giống như acid ascorbic, và proanthocyanidins khác trong vải thiều.
Cải thiện tuần hoàn máu
Đồng là một khoáng chất thiết yếu khác được tìm thấy trong vải thiều, đồng cũng là một phần không thể tách rời của sự hình thành RBC. Do đó, hàm lượng đồng trong vải thiều có thể làm tăng tuần hoàn máu và tăng oxy hóa các cơ quan và tế bào.
Lời Cảnh báo: Vải có chứa nhiều đường, bệnh nhân tiểu đường nên cẩn thận khi ăn vải vì nó có thể mất cân bằng lượng đường trong máu. Ngoài ra, vải thiều được coi là thực phẩm “nóng”, có nghĩa là đôi khi chúng có thể làm mất cân bằng lượng chất dinh dưỡng của cơ thể. Tiêu thụ vải thiều quá mức có thể gây ra các màng mỡ, chảy máu mũi, sốt, hoặc đau họng. Tuy nhiên, ăn với số lượng chỉ phải sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn.
Để lại một phản hồi