Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều về axit béo omega-3 và những lợi ích của nó đối với sức khỏe. Đặc biệt đối với người bị bệnh xương khớp, cột sống thì axit béo omega-3 cần được bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày
Axit béo Omega-3 là chất béo cần thiết cho cơ thể để thực hiện các chức năng quan trọng khác nhau. Axit béo Omega-3 là các axit béo thiết yếu thuộc nhóm các axit béo không bão hòa và thuộc ba loại chính bao gồm ALA, EPA và DHA.
Docosahexaenoic acid (DHA) được lấy từ sữa mẹ hoặc dầu cá. Axit alpha-linolenic (ALA) được tìm thấy trong các hạt giống như hạt lanh, hạt chia và hạt.
Axit béo Omega-3 cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của cơ thể.
- Hạt Lanh
Hạt lanh cung cấp nguồn năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là axit béo omega-3. Lợi thế lớn nhất của hạt lanh là, nó có thể dễ dàng kết hợp với bột yến mạch hoặc smoothie. Thêm một thìa canh hạt lanh vào chế độ ăn hàng ngày để tăng lượng chất béo omega-3.
- Cá mòi
Cá mòi là một trong những loại cá có nhiều axit béo omega-3. Chúng cũng chứa một lượng natri cao. Cá mòi thường được ăn như một món ăn nhẹ, được thêm vào bánh mì, xà lách hoặc pizza. Bạn cũng có thể nấu chúng theo bất kỳ cách nào bạn muốn.
- Trứng
Trứng được biết đến với hàm lượng protein cao, và cũng có chứa lượng axit béo omega-3 cao. Trứng cũng chứa các vitamin và khoáng chất khác. Để tăng lượng axit béo omega-3, bạn có thể ăn trứng luộc thay vì chế biến dưới dạng trứng tráng vì chứa nhiều mỡ, chất béo
- Hạt chia
Hạt chia không chỉ giàu axit béo omega-3 mà còn có nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chúng chứa magiê, protein và canxi giúp ngăn ngừa đái tháo đường, cải thiện hoạt động và tăng cường sức khoẻ của não.
- Súp lơ
Súp lơ cũng là một nguồn axit béo omega-3 tốt cho cơ thể. Loại rau này rất tốt cho việc duy trì tình trạng khỏe mạnh của tim và giàu chất dinh dưỡng như niacin, magiê và kali. Luộc súp lơ trước khi ăn để diệt vi trùng.
- Cá hồi
Cá hồi không chỉ giàu vitamin D mà còn là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời. Nó có hàm lượng protein và phốt pho cao. Các chất béo lành mạnh có trong cá hồi ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và có thể làm giảm cơn đau tim và cao huyết áp.
- Hạt cà rốt Brussel
Hạt cà rốt Brussel là những loại rau xanh nhỏ với lượng axit béo omega-3 cao và được coi là thức ăn hoàn hảo cho làn da. Mỗi khẩu phần chứa 430 miligam axit alpha-linolenic (ALA).
- Hạt giống cây gai dầu
Hạt giống cây gai dầu chứa đầy axit béo omega-3 thiết yếu. Hạt cũng có nhiều protein và axit béo không bão hòa như axít stearidonic (SDA) và gamma-linolenic acid (GLA). Bạn có thể rắc hạt cây gai dầu vào thực phẩm như xà lách hoặc bánh mì.
- Đậu nành rang
Đậu nành giàu axit béo omega-3, có alpha-linolenic acid (ALA), giúp tăng cường sức khoẻ tim.
- Dầu cá
Dầu cá là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời. Chất bổ sung dầu cá được kê cho nhiều bệnh nhân, vì nó ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim. Chất béo omega-3 cũng giúp làm giảm huyết áp.
Để lại một phản hồi