Cà tím là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, được lựa chọn thường xuyên trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Nếu như lần đầu bạn mang thai, chắc hẳn cũng đã rất nhiều món ăn tốt cho quá trình mang thai
Chắc hẳn bạn cũng đã tìm hiểu và nên danh sách rất nhiều các thực phẩm, món ăn nên ăn, trong đó có cà tím. Vậy bà bầu ăn cà tím có được không? Câu trả lời sẽ được giải đáp chi tiết cho bạn qua bài viết dưới đây.
Contents
Những lợi ích của cà tím cho bà bầu
Theo theo gia dinh dưỡng Jonny Bowden, ăn cà tím vừa an toàn vừa tốt cho sức khỏe của bà bầu. Với những bà bầu sợ béo phì, thì cà tím là lựa chọn ăn kiêng hợp lý giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và thai nhi.
Kết quả nghiên cứu cũng cho biết, cà tím cung cấp 3% trong số 15 miligam vitamin E bà bầu cần mỗi ngày để hình thành các tế bào hồng cầu và cơ bắp của thai nhi, và khoảng 2% của 600 mcg a-xít folic để làm giảm nguy cơ dị tật. Cà tím cũng rất giàu chất sắt tốt cho quá trình cung cấp máu và vitamin A cho quá trình hình thành và phát triển thị giác của thai nhi.
Bên canh đó, cà tím còn mang đến 6 lợi ích tuyệt vời khác
Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi: Cà tím rất giàu dinh dưỡng và khoáng chât cần thiết cho sự phát triển của thai nhi như vitamin C, vitamin A và vitamin E, niacin, B complex. Ngoài ra, là nguồn cung cấp các khoáng chất kali, đồng, mangan và sắt, giúp duy trì sự cân bằng lương máu, hemoglobin và chất điện giải
Ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường trong thời kỳ mang thai: Cà tím giúp ổn định lượng đường trong máu
Trị táo bón và rối loạn tiêu hóa: Ăn cà tím hỗ trợ và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể và cho thai nhi. Hơn nữa, cà tím là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào giúp thúc cải thiện vấn đề tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường hệ miễn dịch: Cà tím bổ sung các dưỡng chất chống hóa giúp tăng khả năng miễn dịch và tránh nhiễm trùng có hại, nhất là trong giai đoạn 3 tháng đầu nhạy cảm. Bên cạnh đó, thành phần nasunin trong cà tím giúp ngăn ngừa nguy cơ rối loạn nhận thức ở trẻ sơ sinh.
Giảm cholesterol xấu: Điều này giúp giảm các bệnh lý liên quan đến tim mạch, xơ vữa động mạch
Điều trị tăng huyết áp: Bioflavonoids trong cà tím làm giảm huyết áp, ổn định sức khỏe tim mạch
Kinh nghiệm vàng “Vào cho con không vào mẹ” bà bầu nào cũng phải biết
Tránh lạm dụng ăn quá nhiều – Cẩn thận không nguy!
Mặc dù cà tím rất tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng nếu biết sử dụng đúng cách và ăn một cách hợp lý. Nếu lạm dụng ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ
Nguy cơ sinh non, sảy thai: Bà bầu ăn quá nhiều cà tím có thể gây co thắt tử cung, thậm chí dẫn đến sảy thai.
Ngộ độc: cà tím có chưa Solanine, chất này có tác dụng chống ôxy hóa, ức chế tế bào ung thư, nếu ăn quá nhiều có thể gây ngộ độc.
Dị ứng thực phẩm: Thường xảy ra đối với bà mẹ bị mẫn cảm với các thành phần của cà tím như ngứa da, đặc biệt là vùng da quanh miệng.
Để phát huy tối đa lợi ích sức khỏe của cà tím, bà bầu chỉ nên ăn khoảng 200-250gr cà tím mỗi bữa, 1 tuần chỉ nên ăn 1 – 2 bữa.
Chất solanine không thể hòa tan khi xào nấu, vậy nên hãy cho thêm giấm để tăng sự phân hủy solanine.
Lưu ý: Bà bầu bị bệnh, có thể trạng mệt mỏi không nên ăn cà tím.
Vậy Bà bầu ăn cà tím có được không? Hoàn toàn được nhưng chỉ nên ăn vừa đủ mới đem lại hiệu quả và lợi ích cao nhất.
Cảnh giác với hiện tượng trào ngược dạ dày ở bà bầu
Để lại một phản hồi