7 loại thực phẩm ăn không đúng cách dễ khiến bạn bị bệnh

Thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe của bạn nếu như chế biến không đúng cách hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác.

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng thường xuyên gặp phải có thể đe dọa đến tính mạng. Do đó, bạn cần hết sức cẩn thận trong việc ăn uống cũng như chế biến các món ăn hàng ngày

Dưới đây là 10 loại thực phẩm có thể gây ngộ độc nếu không được chế biến cẩn thận và đúng cách.

Rau củ quả

Bạn thường nghĩ rau thực sự rất an toàn. Đúng như vậy, không thể phủ nhận rằng rau lá có rất nhiều lợi ích sức khoẻ của chúng ta nhưng chỉ khi được sử dụng và chế biến đúng cách. Những loại rau xanh mà bạn ăn hàng ngày có thể bị ô nhiễm bởi thuốc trừ sâu, hóa chất, phân hữu cơ hoặc dính bẩn trước khi bạn ăn nó. Vì vậy, hãy cẩn thận để rửa rau thật sạch ,ngâm nước muối thật kỹ trước khi chế biến.

Bạn có thể giảm 90% nguy cơ mắc ung thư dạ dày nếu ăn những thực phẩm này

Trứng

Những trường hợp bị ngộ độc thực phẩm bởi trứng thường liên quan đến vi khuẩn. Vi khuẩn ẩn náu trong trứng và nhiễm vào cơ thể con người. Tránh ăn những thực phẩm được làm từ trứng sống. Việc lấy trứng từ tủ lạnh ra ngoài nhiệt độ phòng có thể làm ngưng tụ và kích thích vi khuẩn phát triển trên vỏ trứng. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào bỏ trứng qua vỏ và điều này không an toàn khi sử dụng

Thịt

Thịt dù tươi ngon đến mấy cũng tiềm ẩn một số vi khuẩn có thể làm hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Gà, thịt lợn và thịt bò là những liệu được sử dụng thường ngày được bày bán nhiều trong các siêu thị, làm thành hàng đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn. Điều quan trọng là phải rửa sạch và nấu chín thật kỹ để tránh nhiễm trùng

Cá ngừ

Cá ngừ là thực phẩm chủ yếu của những người sống gần bờ biển sử dụng. Đây là một nguồn axit béo giúp tăng cường sức khoẻ cho cơ thể, nhưng cá này có thể bị ô nhiễm bởi scombrotoxin có thể gây ra đỏ ửng, nhức đầu và chuột rút. Điều quan trọng là giữ cá ở nhiệt độ thích hợp, vì chất độc sẽ phát ra nếu chúng không bị tiêu diệt trong quá trình nấu.

Hàu

Hàu được biết đến với công dụng rất tuyệ vời giúp tăng cường chức năng sinh lý. Tuy nhiên, hàu có thể dễ bị ô nhiễm trong khi xử lý và nó phải được nấu chín đúng cách để loại bỏ các vi trùng có trong nó. Các vi trùng như norovirus có thể gây buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.

Khoai tây

Khoai tây thường được nấu chín và chiên rán để tiêu thụ, có chứa thành phần vitamin và khoáng chất cao. Nhưng hãy cẩn thận với món salad khoai tây vì có thể dễ bị nhiễm vi trùng từ thịt và bị nhiễm bẩn. Khoai tây có thể gây ra bệnh tật do vi trùng như Listeria.

CẢNH BÁO 10 thực phẩm siêu độc gây ung thư cho trẻ em

Pho mát

Pho mát không được chế biến bằng cách lên men từ sữa, do đó vi khuẩn có lợi có trong nó có thể biến thành vi khuẩn gây hại. Hầu hết mọi người ăn phô mát ở nhà đều có thể bị nhiễm khuẩn như Salmonella, có thể gây sẩy thai. Phụ nữ mang thai nên tránh pho phát để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thai nhi

 

Giá sản phẩm: Liên hệ(Giá sỉ lẻ rẻ nhất Việt Nam)

Liên hệ mua thuốc tại:

Nhà thuốc Online